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Auditeur ICA Sécurité des denrées alimentaires

Faîtes reconnaître vos compétences

Vous bénéficiez d’une expertise d'auditeur dans le domaine de la Sécurité des denrées alimentaires et vous souhaitez la valoriser ?

AFNOR Certification, vous propose une certification de compétences basée sur la norme ISO 22000.

Nos examens, réalisés par une équipe d’auditeurs expérimentés évaluent votre connaissance de la norme, mais aussi, au travers de cas pratiques issus de situations réelles d’audit, votre savoir-faire sur le terrain.

Un dispositif de certification souple et innovant vous permet de passer les examens sur Internet depuis un centre d’examen agréé.

Bénéfices

En devenant auditeur certifié ICA :

  • Votre certificat vous permet d'apporter la preuve de votre expertise et savoir-faire en matière d'audit
  • Vous benéficiez d'un levier de différenciation par rapport à vos concurrents pour obtenir des missions d'audit.
  • Vous êtes référencé dans notre annuaire en ligne des auditeurs ICA

Les étapes de la certification

1. Présentation de votre candidature (inscription)
2. Recevabilité de votre candidature  
3. Evaluation des compétences, examen 
4. Décision de certification  
5. Emission du certificat  
6. Suivi / maintien de votre certification (annuellement)
7. Renouvellement de votre certification (au bout de 3 ans)

Pré-requis

Si vous êtes déjà certifié sur une autre discipline ICA, reportez-vous à la rubrique "Certifications complémentaires"

Pour vous présenter à l’examen initial vous devez répondre aux pré-requis suivants :

Formation initiale et expérience professionnelle :
  • Vous devez posséder un diplôme post-secondaire comprenant des cours de microbiologie générale et de chimie générale : vous devez justifier d’une expérience professionnelle de 4 ans dans le secteur agroalimentaire dont 2 ans d’expérience dans le domaine de la qualité ou de la sécurité des denrées alimentaires.

Formation à l’audit – obligatoire :

  • Avant de vous présenter aux examens vous devez avoir suivi une formation à l’audit de 35 heures minimum appliquée aux SMSDA et réalisée dans les 3 années précédant la candidature.

Si vous avez suivi une formation à l'audit qui ne concerne pas le SMSDA, une formation à l'audit de 21 heures appliquée au SMSDA devra avoir été réalisée au cours des 3 années précedant la candidature.

  • Liste des formations référencées par AFNOR Certification disponible dans la rubrique "documents à télécharger" du site.

Expérience de l’audit :

  • Pour être certifié, vous devez doit avoir effectué au minimum 4 audits dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires, avec un minimum de 12 jours sur sitedont 2 jours selon l’ISO 22000 ou équivalent.
  • NB : Un candidat ne justifiant pas de l’expérience d’audit requise, peut se présenter aux examens. En cas de réussite, il sera considéré comme pré-certifié. Il disposera ensuite d’une année pour acquérir ou compléter son expérience d’audit et ainsi obtenir sa certification.

Déroulement et contenu des examens

L’évaluation dure 3H30 et se déroule en 2 temps :

La connaissance de l'ISO 19011 est nécessaire pour le passage des examens.

1. QCM - Connaissances en système de management de la SDA (sécurité des denrées alimentaires)   

Durée 1 h - Aucun document autorisé

  • Questions portant sur les normes :
  • ISO 22000 : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires - Exigences,
  • ISO 22003 : Sytèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires - Exigences pour les organismes procédant à l'audit et à la certification de systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
  • Connaissances générales en Sécurité des denrées alimentaires
  • Constats d’audit, à qualifier de "Conforme" ou "Non conforme".

 

2. Epreuve pratique

Durée 2 h 30 - Norme ISO 22000 mise à disposition

  • Préparation de l'audit  :
  • Point Conforme, Point Bloquant, Point à approfondir : l’exercice consiste à qualifier des points relevés lors de la préparation de l’audit, en point conforme, bloquant ou à approfondir.
  • Préparation d’un audit : le candidat doit élaborer un plan d'audit

 

  • Réalisation de l’audit et restitution des résultats  :
  • Méthodologie de l’audit : Questions relatives aux différentes phases de l’audit.
  • Mise en situation : l’exercice consiste à qualifier des situations de "Conforme" ou "Non Conforme". Une argumentation est nécessaire pour qualifier la situation de "Conforme". Si celle-ci est qualifiée de "Non Conforme", il convient d’indiquer le chapitre de la norme concernée et l’extrait de l’exigence, libeller le constat et le risque identifié, enfin classer le constat en non-conformité majeure ou mineure.
  • Posture à adopter en audit: conduite à tenir face à des situations concrètes d’audit.

Retrouvez toutes les informations sur la certification visée dans la rubrique " documents à télécharger"

Le certificat

Sur la base des résultats d'examens et de l'expérience d'audit, une décision de certification est prise par AFNOR Certification. La certification ICA est valable 3 ans. A cette échéance, AFNOR Certification vous propose de procéder au renouvellement de votre certification.

Certifications complémentaires

Si vous êtes déjà certifié sur un autre domaine et que vous souhaitez obtenir la certification d'auditeur ICA sécurité des denrées alimentaires, vous bénéficiez d'un dispositif de certification complémentaire allégé : 

l'examen est alors composé du QCM (1 heure) et de la partie "mise en situation" de l'épreuve pratique (1 heure).

Pré-requis pour la certification complémentaire :

  • Formation initiale : identique aux pré-requis demandés en certification initiale
  • Expérience professionnelle: identique aux pré-requis demandés en certification initiale
  • Formation à l'audit : formation de 21h appliquée aux principes de SMSDA (la formation devra avoir été suivie dans les 3 années précédant la candidature)
  • Expérience de l’audit : identique aux pré-requis demandés en certification initiale

 

Si vous souhaitez vous inscrire à un examen de certification complémentaire veillez à vous inscrire à une session "complémentaire"

Votre inscription en ligne

Aucune pièce justificative n'est exigée lors de l'inscription.

Dans le dossier de candidature, les informations demandées concernent :

  • votre formation initiale,
  • votre expérience professionnelle,
  • la formation à l'audit que vous avez suivie
  • et le cas échéant, les audits que vous avez réalisés. 

Si vous passez l'examen pour la première fois veillez à sélectionner une session d'examen "initiale"

Mail

 

Durée : 3h30
A partir de 440€ HT (Voir Tarif)

S'inscrire  
Dates et lieux de l'examen   Important
 

Votre inscription à une session d'examen ne sera considérée comme ferme qu'après avoir été jugée recevable par AFNOR Certification. Les frais d'étude de recevabilité de votre dossier ne sont pas remboursables, veillez à prendre connaissance des pré-requis.



  Le jour de l'examen
 

Présentez-vous dans le centre d'examen que vous aurez choisi, muni(e) de votre convocation et d'une pièce d'identité.



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